Auvernier | Pinot Noir

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Description

Issu du cépage du même nom, ce vin rouge trouve ses origines en Bourgogne.

Sa robe de rubis, ses tanins et son caractère de petits fruits sont obtenus après un cuvage d’une dizaine de jours.

Parfait après 2 à 3 ans de bouteille, ce Pinot noir peut se garder encore plus longtemps selon les millésimes.

Il convient aux viandes rouges et aux fromages.

Le Pinot noir 2016 a obtenu le prix de «Sélection d’or» et le Pinot noir 2017 le prix de l’excellence à la dégustation cantonale.