Description
A la sortie de notre pressoir, ce marc à déjà un caractère de rose.
Lors de la distillation, la concentration de ces arômes apporte à cette eau-de-vie une gamme très variée de sensations gustatives ainsi qu’une rondeur incontournable.
Afin de conserver cette typicité, l’eau-de-vie est vieillie en bonbonne de verre et non pas en fût de chêne.
